牛排充满粤淘彩票登陆了五香粉,顶部

虽然这道菜看起来像你以前尝过的东西,但是中国五香粉和一种蒜味的生姜葱酱的组合使它完全不同。

你需要一个即时读取温度计和一个好的排气扇。

剩菜味道很大。

五香牛排

4到6份

配上炒胡萝卜硬币。改编自TaraO"Brady撰写的“SevenSpoons:我最喜爱的食谱”(PenguinRandomHouse,2015)。

1条骨头肋眼牛排(约1磅,at至少1英寸厚)

1½茶匙中国五香粉

1茶匙犹太盐

半茶匙新鲜黑胡椒

1小红泰国/鸟眼辣椒

2茶匙烤芝麻油

1丁香大蒜

1英寸片新鲜姜根

1粤淘彩票登陆汤匙未经加工的米醋

2茶匙tamari(如果面筋不是问题,可替代低钠酱油)

1茶匙生蔗糖或浅红糖

3个大葱

2个大大的香菜叶

将一个大型的铸铁煎锅放在中高火加热的同时加热调味五香粉,盐和胡椒粉。将辣椒播种,然后剁碎。用刷子将烤好的芝麻油均匀地轻拍在牛排上。

大蒜,生姜和辣椒可以在你工作时聚集在一起:剁碎大蒜。去皮,粤淘彩票登陆然后切碎生姜根。

将牛排加入热锅中;让它不受干扰地煮3分钟,然后轻轻地将牛排放在锅周围;再煮2分钟,然后将其翻过来,在第二面煮约6分钟,或者直到它变得很好,并且内部温度在即时读数温度计上记录120到125度(中等稀有)。将肉转移到盘子里休息;将热量降低到中低。

(责任编辑:粤淘彩票登陆)

本文地址:http://www.xjruihao.com/linyejixie/xiejiaopanji/201909/1861.html

上一篇:库里说她对劳尔的指控并不感粤淘彩票登陆到惊讶

下一篇:没有了

相关阅读

留下评论

(必填)

(必填)